柳宗理 南部鐵器橫紋煎鍋-附不鏽鋼蓋

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柳宗理 南部鐵器橫紋煎鍋-附不鏽鋼蓋



  • 鍋身為鑄鐵鍛造
  • 南部鐵器特有絕佳的導熱效果,可將食材煎出完美的熟度和漂亮的格紋
  • 附上輕巧不鏽鋼蓋,煎烤之餘,還可加蓋稍微燜蒸一下,非常方便








尺寸:直徑22㎝

容量:900ml




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  • 鍋身為鑄鐵鍛造
  • 南部鐵器特有絕佳的導熱效果,可將食材煎出完美的熟度和漂亮的格紋
  • 附上輕巧不鏽鋼蓋,煎烤之餘,還可加蓋稍微燜蒸一下,非常方便












柳宗理 南部鐵器橫紋煎鍋-附不鏽鋼蓋



南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區赫赫有名的民間工藝,自古傳承至今已有超過四百年以上悠久歷史;每一件,都是當地工匠以古法長時間細細鍛造琢磨而出的絕品;這中間,特別是鐵壺與鍋具,更博得無數廚藝與茶藝專家們的青睞好評。

南部鐵器最為人稱道之處,在於厚度與密度均遠勝一般鐵器,故而不僅保溫度絕佳,且在加熱時,溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體,遂而不僅不容易燒焦,且因導熱快速均勻之故,更能使所烹調的料理美味加倍。尤其在烹煮蔬菜時,幾乎不用添加什麼水分就可以輕易煮透,可以充分享受食材本身的鮮美和營養。

其次,南部鐵器內含的鐵質,會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來,煮水時不但能使水更甘甜,也能預防缺鐵性貧血,對於健康有很大的助益。

而柳宗理設計的南部鐵器系列鍋組,設計大家與優質傳統工藝的攜手,甫問世便引起高度矚目;優美的造型與極其細膩細緻的功能考量,至今已成當代極具代表性的經典設計品。

這款橫紋煎鍋,鍋身為鑄鐵鍛造,南部鐵器特有絕佳的導熱效果,不僅可以將食材煎出完美的熟度和漂亮的格紋,更能讓多餘油脂滴落排除;並細心附上輕巧不鏽鋼蓋,煎烤之餘,還可加蓋稍微燜蒸一下,非常方便。

本鍋除了可在瓦斯爐、電磁爐上煎烤之外,更可以放入烤箱(不連蓋)中酥烤,烹調彈性無限寬廣。

※使用前請詳讀商品使用說明書。











品牌故事



若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠,當非柳宗理莫屬。

柳宗理生於西元1915年,為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子,自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年,柳宗理成立了Yanagi設計機構,數十年來,所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項;並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。

柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分,不畫設計圖,直接手工開始製作實物大小的石膏模型;花費長達一年到兩年時間以上,真正從「用」出發,用手拿捏、撫握、思考、修正;「是手要使用的東西,所以當然要用手來設計!」「用手去感受,手上便會有答案。」柳宗理說。

也因此,柳宗理的器物之美,不僅只是形式與視覺上的表象之美,而是讓你在接觸了瞭解了之後,深深知道,這器皿這物件,會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡,日日相見相會相伴,用歲月用時間,一點一點摩挲出,悠長綿長的情味。





尺寸:直徑22㎝

容量:900ml



網路購物越來越盛行,比起實體店面的高成本壓力,很多店家已經都轉向網路開店或是與知名的網站合作進行整合行銷,減少商品販售的成本,提高利潤也同時可以降低售價回饋消費者,進而提高銷售數量。消費者挑選網站購物時,不僅要貨比三家,還是要找一些信用度良好的賣場才能網購開心,收到商品也開心,才是美好的網路購物體驗啊~



以上就是最近整理的心得,謝謝各位的觀賞囉~







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《NiceGame》遊戲中心 營運團隊 敬上

2015-07-02





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  • 鍋身為鑄鐵鍛造
  • 南部鐵器特有絕佳的導熱效果,可將食材煎出完美的熟度和漂亮的格紋
  • 附上輕巧不鏽鋼蓋,煎烤之餘,還可加蓋稍微燜蒸一下,非常方便








尺寸:直徑22㎝

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